Curs De Preparare A Torturilor In Harrow, Londra

Sweet Art Patisserie Organizeaza Curs Preparare Torturi In Harrow, Londra

In data de 10 si 11 iunie, va astept la cursul pentru torturi etajate, dedicat incepatorilor dar si celor care doresc sa isi perfectioneze tehnica in crearea torturilor clasice si moderne.

• Durata 2 zile. (orele 9.00 AM – 6.30 PM)
• Cost £450

Vom pregati impreuna torturi, tort etajat cuprinzând retete cu arome si texturi diferite precum si o gama larga de tehnici si decoruri moderne:

• Dantela comestibila
• Foaie de transfer ciocolata
• Isomalt
• Efect marmura pe crema de bezea elvetiana
• Decor foaie de orez
• Decor foaie de vafa
• Decor foaie de zahar
• Stencils crema de bezea elvetiana
• Decor flori ciocolata/ bile ciocolata
• Glazura oglinda
• Glazura velvet
• Folosirea foitei de aur

In cadrul cursului vei invata:

• Pregatirea blaturilor, cremelor, insertiilor pentru interior si diverse creme /ganache pentru exterior.
• Pregatirea decorurilor pentru torturi
• Asamblarea torturilor
• Finisarea torturilor pentru a arata profesional
• Etajarea torturilor
• In limita timpului disponibil vom mai crea flori sau diferite decoruri pentru torturi
• Se ofera diploma de participare
• Suportul de curs va fi inmanat cursantilor plus 3 rețete bonus
• Se ofera suportul meu pentru eventualele intrebari sau nelamuriri cu referire la cursul efectuat

Costul cursului include toate materialele necesare, ceai, cafea, snack, racoritoare. Masa de pranz nu este asigurată de organizator.

Pentru inscrieri si mai multe detalii, va rugam sa intrati in contact la numarul de telefon din anunt.